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采用黑曲霉深度发酵法制取建筑材料葡萄糖酸钠的工艺介绍

葡萄糖酸钠在各个行业的应用非常广泛，但从建筑行业而言，葡萄糖酸钠能够作为混凝土建筑施工中的钢筋缓蚀阻锈剂、混凝土缓凝剂、减水剂等使用，延长钢筋使用寿命、增强混凝土可塑性和强度、推迟混凝土初凝时间，满足大型工程施工要求等作用。

葡萄糖酸钠的制取工艺非常多，我国国内常用的是催化氧化法和黑曲霉发酵法，本篇中信化工为您介绍发酵法制取建筑材料葡萄糖酸钠的工业和方法。黑曲霉发酵法是采用深层发酵法制取葡萄糖酸钠，分为制糖、发酵和提取三部分。

1、制糖：以玉米、甘蔗为原料，磨成粉末状，通过调节PH值，喷射液化，在经过双酶糖化使玉米或蔗糖原料完全水解成葡萄糖。

2、发酵：糖化后的葡萄糖液体，经过脱色压滤后，送入配料罐，按照工艺配方，再将需要的各种辅料加入配料罐内，再通过连消器对排料进行杀菌处理，然后将原料杀菌处理后放入发酵罐，接入葡萄糖酸钠发酵菌种，通过通入无菌空气，密闭发酵葡萄糖酸钠。

3、提取：经过发酵好的葡萄糖酸钠液体，再次经过发酵处理，把发酵液中的菌丝体分离出来，再将过滤清液真空浓缩至饱和程度，冷却结晶，然后通过荣景脱色、离交、重结晶纯化、烘干等工艺流程，最后得出合格的葡萄糖酸钠晶体产品。

采用黑曲霉发酵法生产葡萄糖酸钠产品，由于生产的专一性，葡萄糖酸钠产品的纯度就比较高，控制、提取方便，虽然对无菌化要求比较高，但是相对于产品纯度也比较高的价值而言，这一制取工艺应用也就非常广泛。

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