快来试用葡萄糖酸钠速度的做美食吧。呵呵

     如今大家的生活水平不断提高，大家不再仅仅需求吃饱了，大家开端对食物滋味需求越来越高，下面给您分析一种便利疾速的做出甘旨食物的辅助材料。

     依据葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾是优秀的呈味性来看，它能够作为改进剂，自身的呈味性优秀，还有掩盖苦味和臭味、改进呈味性作用。能显着改进高甜度甜味剂天冬甜精、甜菊苷、糖精等的味质。

     葡萄糖酸钠能显着掩盖大豆蛋白的臭味。大豆蛋白养分价扩高，在畜肉加工品、鱼糜、冷冻食物等多种食物中广泛应用，但由于有大豆蛋白臭味，约束了大豆蛋白的运用量。在腊肠质料中参加5％的葡萄糖酸钠就能显着下降大豆蛋白臭味。

     葡萄糖酸钠还有掩盖运用大豆蛋白的食物如豆乳、汉堡包等的大豆蛋白臭味。在鱼类加工品鱼酱中参加0.5％的葡萄糖酸钠能减低鱼臭味。葡萄糖酸钠能掩盖镁、锌、铁等微量金属特别是镁的特有苦味作用，适合在饮料及安康食物中增加